Hulst is een vestingstad in de Nederlandse provincie Zeeland, en tevens de gemeente die het hele oosten van Zeeuws-Vlaanderen beslaat. Hulst profileert zich als de "meest Vlaamse stad" van Zeeland. Vooral de bourgondische levensstijl van de stad Hulst trekt veel Belgische toeristen. Hulst maakte tot 1648 (Vrede van Munster) met de rest van Zeeuws-Vlaanderen integraal deel uit van het Graafschap Vlaanderen en was een dochterstad van Gent. Hulst bezit een stadsmolen en vier stadspoorten: de Gentse poort, de Graauwse poort en de Dubbele poort zijn nog in gebruik, de Keldermanspoort ook wel Dobbele Poort of Bollewerck Poorte is dat niet meer. Deze laatste poort was zowel een land- als een waterpoort. Hulst is er trots op genoemd te worden in het middeleeuwse Van den Vos Reynaerde. Het feit wordt gememoreerd met een standbeeld voor Reintje.

Hulst heeft de volgende bezienswaardigheden:

De omwalling en de poorten: De 3,5 km lange stadswallen welke zijn aangelegd tijdens de Tachtigjarige Oorlog, zijn recent volledig gerestaureerd. Men kan op verschillende niveaus de vesting in ca. 1 uur helemaal rond wandelen, waarbij men van de mooiste uitzichten kan genieten. Samen met de prachtige stadsgracht geven ze Hulst het unieke cachet van een historische vestingstad.

Stadhuis en kunstwerken: Op de Grote Markt bevindt zich het statige Stadhuis, dat een aantal interessante kunstwerken herbergt. Vanaf de vele terrasjes heeft men goed zicht op het fraaie gebouw, dat u nieuwsgierig maakt, naar zijn historie en naar wat er binnen te zien is???

Willibrordusbasiliek: In het hart van de stad staat de monumentale Willibrordus basiliek, opgetrokken in Brabants-Gotische stijl. Met zijn 60 meter hoge toren, valt hij van ver uit de omtrek te zien. Gelegen op het hoogste gedeelte van Hulst, prijkt de basiliek als het ware boven de vestingstad uit. Op 31 mei 2009 is deze basiliek uitgeroepen tot mooiste kerk van Nederland bij het NCRV programma Plaza.

Museum de Vier Ambachten: Één van de gebouwen met een rijke historie is het voormalig refugium van de abdij Ter Duinen. Hier is sedert 1979 het Streekmuseum De Vier Ambachten gevestigd. Het statige huis uit de zestiende eeuw geeft huisvesting aan de collecties van Oudheidkundige Kring De Vier Ambachten.

De Stadsmolen: De Stadsmolen is een korenmolen aan de Nieuweweg in Hulst. Het is een ronde bakstenen stellingmolen uit 1792, gedekt met eikenhout en met een vlucht van 24,42 meter, en was in bedrijf tot 1930. Aanvankelijk maakte de molen als walmolen deel uit van de vesting, was staatseigendom en werd toen "'s Lands Molen" genoemd. Daarna raakte de molen in verval. In 1954 kocht de gemeente de molen, en deze werd in 1956 weer helemaal gerestaureerd. Tijdens die restauratie kreeg hij de huidige naam. Het is een van de weinige molens met een houten hoepelvang.

Reynaert de Vos: Het was in eenen tsinxen daghe?. Met deze zin begint het middeleeuwse dierenepos Van den vos Reynaerde, dat in de dertiende eeuw werd geschreven. Het vormt in zijn genre één van de hoogtepunten van de Nederlandse en zelfs van de West-Europese literatuur. Het verhaal handelt over de listige vos Reynaert, die met zijn sluwe streken de waarden en normen uit die tijd een hak zet. Zoals in elk dierenepos zijn de hoofdfiguren dieren, die zich als mensen gedragen. Het verhaal geeft in beeldende taal een geestige en vaak ironische schets van de samenleving en munt uit door een fijne karaktertekening van de personages.

Bron: http://www.hulstvestingstad.nl/